Hacka lök utan att bli tårögd? Ja, tack!

När jag ska laga mat så undviker jag gärna lök. Visserligen är det dels för att jag aldrig tyckt om det, men också för att det är så jobbigt att behöva springa ut ur köket på grund av den olidliga svedan som uppstår när man skär i löken. Vi har alla varit där. Ett smart hjälpmedel att ta till, om än ganska självklar, är skyddsglasögon. Det kan kännas till snudd på töntigt att stå i köket med något som liknar simglasögonen man hade i simskolan, men visst sjutton är det effektivt!

Det är en slags gas som uppstår när man skär i lök, och när detta når ögonen så bildas en lätt svavelsyra. Det är därför ögonen tåras; för att skölja bort denna syra. För att slippa obekvämligheterna så har glasögonen ett hölje av skum vid sidorna om glasen för att försäkra om att ingen gas når ögonen. Just de här specifika glasögonen kan du köpa för $25 (170 kr) hos ThinkGeek.

Taggar: Lök, Mat, ögon, skyddsglasögon, tårar