Nu har snart hela maj månad passerad och vi har nog aldrig haft så bra väder som det har varit nu. Flera gånger har temperaturen varit över 30 grader i skuggan och det har säkert varit över 23 grader de senaste tre veckorna. Även om jag älskar detta väder och värme så finns där ändå en klump i magen om att något inte står rätt till med klimatet.

Nu kan detta vara en tillfällighet givetvis och troligtvis är det så också, även om klimatet är på väg att förändras. Däremot ska inte vädret förändras så snabbt enligt de undersökningar forskningen har gjort, men den där gnagande känslan finns där trots allt.

Jag är dock glad att jag har lyckats komma ut och fota en hel del natur, men också en hel del foton på familjen när vi har varit iväg på utflykter. Har bland annat tagit en hel del foton med min systemkamera Canon 7D Mark I som jag fick köpa billigt av farsan när han uppgraderade. Men jag har också tagit en hel del foton med mobilkameran (Galaxy s9) som tar fantastiska foton.

En sak är jag säker på och det är att vi (familjen) nog aldrig har varit i väg på så många utflykter denna månad. Tyvärr finns det en liten negativ sak med denna värmen och det är att vi egentligen helt hoppade över våren. Jag tycker våren kunde varat lite längre än bara ett par veckor, det är trots allt en av mina favoritsäsonger.

Nu blir det till att sätta igång grillen för att grilla lite tjocka revben som har legat 18 timmar i sous vide. Resultatet ska bli väldigt intressant då det är första gången jag provat att röka färdigt revbenen på grillen.