Nu har snart hela maj månad passerad och vi har nog aldrig haft så bra väder som det har varit nu. Flera gånger har temperaturen varit över 30 grader i skuggan och det har säkert varit över 23 grader de senaste tre veckorna. Även om jag älskar detta väder och värme så finns där ändå en klump i magen om att något inte står rätt till med klimatet.

Nu kan detta vara en tillfällighet givetvis och troligtvis är det så också, även om klimatet är på väg att förändras. Däremot ska inte vädret förändras så snabbt enligt de undersökningar forskningen har gjort, men den där gnagande känslan finns där trots allt.

Jag är dock glad att jag har lyckats komma ut och fota en hel del natur, men också en hel del foton på familjen när vi har varit iväg på utflykter. Har bland annat tagit en hel del foton med min systemkamera Canon 7D Mark I som jag fick köpa billigt av farsan när han uppgraderade. Men jag har också tagit en hel del foton med mobilkameran (Galaxy s9) som tar fantastiska foton.

En sak är jag säker på och det är att vi (familjen) nog aldrig har varit i väg på så många utflykter denna månad. Tyvärr finns det en liten negativ sak med denna värmen och det är att vi egentligen helt hoppade över våren. Jag tycker våren kunde varat lite längre än bara ett par veckor, det är trots allt en av mina favoritsäsonger.

Nu blir det till att sätta igång grillen för att grilla lite tjocka revben som har legat 18 timmar i sous vide. Resultatet ska bli väldigt intressant då det är första gången jag provat att röka färdigt revbenen på grillen.

Som ni kanske redan har läst i ett tidigare inlägg så har jag börjat äta LCHF till nästan 100% och enda gången jag egentligen äter kolhydrater är när jag äter ute eller när något bjuder på mat. Jag är egentligen förvånad över hur enkelt det var att konvertera över till LCHF och det enda jag egentligen saknar är nybakat bröd.

Jag har provat ett par olika recept för LCHF-bröd och några sådana färdiga baksatser som går att köpa. Dessa är faktiskt helt okej och vissa smakar precis som vanligt bröd. Visst, det är inte som nybakta bullar direkt och det kan jag faktiskt vara utan, men det finns inget som säger att man inte kan unna sig någon bulle då och då.

Nu undrar jag om det är möjligt att baka LCHF-bröd i en bakmaskin, för det hade varit riktigt trevligt att kunna få till nybakat bröd på helgerna när man vaknar. Vi hade en bakmaskin när vi var små och jag kan än idag 20 år senare sakna doften av nybakat bröd på morgonen.

Jag har bland annat provat detta recept hos Kokaihop och det receptet är väldigt gott. Men enligt personen som har tagit fram receptet så gör de sitt bröd i en bakmaskin och det är så klart något jag gärna hade velat prova.

Bakmaskin är något jag ha funderat länge på att införskaffa och nu när man inte bara kan gå till affären för att köpa bröd, så känns det som att en bakmaskin hade suttit fint i köket. Jag har kollat lite på https://inspekto.se/ på deras bäst i test av bakmaskiner och enligt deras test så är OBH Nordica BreadMaker Inox 6544 den bästa bakmaskinen.

Jag ska vara ärlig med att säga att jag är lite sisådär med märket OBH Nordica, jag har nämligen haft lite problem med detta märke förut på andra produkter. Men jag har dock läst på andra ställen som t.ex. Familjeliv.se att bakmaskiner från OBH Nordica ska hålla hög kvalité.

Om du är intresserad av att läsa mer om bakmaskinen så kan du hitta hela testet här och från vad jag har kunnat läsa mig till så är Kenwood bakmaskinen Limited BM450 minst lika intressant. Den är dock inte lika billig som den från OBH Nordica och frågan är om det är värt den extra investeringen.

Bakmaskin från Kenwood är däremot snyggare än den andra och bara av den anledningen kan det vara värt att lägga lite extra. Min tanke är ju att ha bakmaskinen ståendes framme vid alla tillfällen, så att den verkligen används regelbundet. Jag har haft andra köksmaskiner som mer eller mindre har försvunnit, bara för att maskinerna ställs undan någonstans i förrådet och sedan glöms de bort. Plus att det blir lite omständligt att ta fram och sedan sätta undan det igen.

Min fråga till mina läsare är om någon har provat att baka LCHF-bröd i en bakmaskin?, jag har inte kunnat hitta så mycket information om det är möjligt eller inte. Jag kommer troligtvis skicka iväg ett e-postmeddelande till OBH Nordica och fråga om deras bakmaskin klarar av de ingredienser som används till LCHF.

Jag kommer återkomma med ett inlägg när jag väl får hem bakmaskinen och kommer skriva ihop en liten recension över hur det har fungerat.

Jag längtar efter att njuta och att bli bortskämd på ett hotell, jag förtjänar det. Bo på ett härligt spa-hotell och njuta av diverse spa-behandlingar och äta en stor frukostbuffé varje morgon. Att bara resa bort och ha det bra med hjärtevännen är ett välkommet avbrott i vardagen. Spa-behandlingar är välgörande. Mina värkande muskler och leder slappnar endast av under en välbehövlig massage.

Som jag längtar!

Detta lugn infinner sig när du kopplar av helt och fullt. Känslan och de positiva effekterna av en natt, en helg eller kanske flera dagar på ett spa-hotell sitter i länge. Det är någonting speciellt med att bo på hotell som ett nyförälskat par som vi är. Att bara resa bort och helt rå om varandra, bo fint och äta goda middagar känns just nu väldigt lyxigt.

Vi kommer välja ett romantiskt spa-paket där vi bor i ett vackert rum med mousserande vin, chokladask, rosor och fruktskål vid ankomst, badar privat i ett utespa och äter 3-rätters gourmetmeny på restaurang. Mellan behandlingarna och goda frukostar kommer vi att utforska Karlskrona. Karlskrona är lite av våran favorit med många fina omgivningarna som passar bra för avkoppling. Vi kommer även ta en tur i skärgården och strosa genom staden och njuta av allt det vackra. Vi kommer besöka olika stadsdelar i Karlskrona och se vad öarna har att erbjuda för där har vi aldrig riktigt varit och från vad många säger så finns där väldigt mycket att se.

Vi kommer så klart även att besöka Senoren gårdsbutik och Baltic café som är våra favoriter för bästa maten.

Jag kan varmt rekommendera weekend / hotell i Karlskrona för har du aldrig varit i Karlskrona så är det dags att uppleva denna perfekta stad.

Jag ska åter igen försöka komma igång med mitt bloggande för nu var det ett bra tag sen jag verkligen gjorde det och jag vill inte att denna blogg ska dö ut helt utan meningen med den är ju att ha en form av digital dagbok som jag och andra kan kan komma tillbaka till för att läsa vad jag gjorde förr. Meningen är också att få möjligheten till att få ut min lilla röst i samhället för vill du synas så är nog nätet det bästa sättet.

Förhoppningsvis kommer jag igång igen med mitt lååååångsammmma bloggande men jag ska ge det en ärlig chans igen men planen är inte att blogga varje dag utan kanske ett par gånger i månaden men vi får se jag tror jag kan klara det.

Det är mycket tråkiga nyheter numera på diverse nyhetssidor och till största del är det kriget i Mellanöstern som står för det största innehållet och invandringen till Sverige är just nu enorm vilket gör mig men många andra nervösa kring hanteringen av så många nya människor. Tydligen ska det fattas väldigt mycket pengar och ökningen av invandringen ökar för varje dag som går och frågan är var detta kommer sluta.

Detta kommer helt klart bli en svår tid för Sverige men förhoppningsvis tar vi oss igenom detta också som vi oftast gör även om där kanske är några vägbulor på vägen.

http://www.svd.se/langa-handlaggningstider-okar-kostnaderna/om/flyktingkrisen-i-europa

Så här ser det ut på dagen

Min mamma måste bara ha en utomhusbelysning för varje gång jag rör mig i hennes trädgård när det är mörkt så lyckas jag antingen att få grenar eller annat skit i ansiktet eller så trampar jag fel på stentrapporna hon har vid gången intill huset. Jag blir ju själv lite orolig då morsan börjar kommer upp i åldern också så jag frågade henne lite försiktigt om hon någon gång har skadat sig och svaret blev ju så klart att det är ofta men ingen allvarligt.

Så nu känner jag att jag bara måste fixa en ny utomhusbelysning till henne för i värsta fall kan hon ju bryta benet eller något vilket kan vara väldigt farligt i hennes höga ålder.

Jag har inte riktigt tänkt sätta upp något jätte fancy utan något lite mer enkelt och klassiskt tycker jag räcker ganska långt och som tur är så är kablarna redan dragna så det är bara för mig att koppla in de nya lyskällorna. Jag har kollat lite på utomhusbelysning.net och hittat en lamppost som jag kan tänka mig ha på baksidan eller på framsidan av huset. Sen på lightnow.se har jag hittat några markarmaturer som skulle kunna gå att ha vid gången runt huset för där är det riktigt bedrövligt just nu. Det är i princip helt mörkt där på kvällarna och man väntar bara på att något ska piska en i ansiktet från buskarna.

Jag vill ju ändå att morsan inte bor som familjen addams…

Jag sitter just nu och letar efter en ny TV-bänk efter helgens totala missöde, lite kort kan jag nämna att TV-bänkar ej ska användas som sittplats under fest. Vad som hände var att någon av någon anledning beslutade sig för att prova sitta på TV-bänken i stället för att hämta en stol i köket vilket så klart resultera i att bänken blev ”något” skev d.v.s. väldigt böjd i form av en banan.

Så nu måste jag försöka hitta en ny TV-bänk och jag försöker nu att hitta lite inspiration på olika inredningshemsidor så ersättaren platsar in i lägenheten.

Tv-bänkar har en hel del bra inspirationsbilder som jag gillade och framförallt är det vit pianolack jag är ute efter då det känns mest modernt  men även för att vit färg aldrig går ur tiden.

Styleroom har också jäkligt bra inspirationsbilder att blädda genom men problemet där är att

Men mitt andra problem är att hitta rätt storlek på själva TV-bänken för jag har ju redan planer på att köpa en större TV redan nästa år och då måste alla kringliggande prylar få plats så som t.ex. min ganska så stora receiver. Min plan är att köpa i alla fall en 65 tums TV men allt beror på hur priset ser ut nästa år för risken är att jag kommer ha möjligheten till att köpa en ännu större då priserna faller.

Just nu lutar det faktiskt åt att köpa en billig hos IKEA så länge och för att sedan köpa en ”riktig” när jag väl har införskaffat mig den nya TVn. Det känns ju ganska jobbigt att behöva lägga ut ganska mycket pengar på två TV-bänkar.

Så just nu ser det ut att bli en Borgsjö Tv-bänk för 499kr på IKEA http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/00220969/

Jag tränar oftast inte på vintern men jag tänkte redan nu ladda inför våren med att inhandla lite nya prylar inför träningssäsongen 2014. Jag hatar att styrketräna så därför tränar jag inte på vintern om det nu inte är hyfsat väder utan is och snö. Anledningen till det är att jag trillade och slog mig riktigt ordentligt vintern 2010 när jag var ute på en motionsrunda.

Nu får jag det att låta som jag är världens träningsproffs men faktum är att jag är en riktig soffpotatis och jag mer eller mindre går endast när jag motionerar, springa är för jobbigt.

Oftast börjar jag alldeles försent på våren med att motionera så då får jag panik när tiden springer iväg och helt plötsligt inser jag att jag kommer få problem med att gå ner den vikten jag vill så detta året tänkte jag planera det lite bättre och starta i god tid.

Jag har en stegräknare sen innan som endast visar hur många steg jag har gått under dagen/veckan men hittade på stegräknare.net att det tydligen finns andra betydligt bättre stegräknare om man nu kan kalla det för det. Dessa nya produkter är hästlängder bättre än det jag har nu så jag tänkte börja med att fixa en ny stegräknare.

Sen kommer det helt klart bli nya ”träningsskor” för dessa jag har nu har jag haft i över 4 år och de ser ganska så grisiga ut samt att de luktar fan. Men denna gången ska jag verkligen prova ut ett par skor som passar min fot för tydligen har vi alla olika typer av fötter vilket gör att alla skor passar inte alla människor. Det förklarar ju en hel del varför jag hatade min skor i början och att det inte kändes rätt tills efter några veckor/månader d.v.s. efter att jag hade vant mig.

Jag får sluta med att slappa för mycket i saccosäcken och verkligen sätta igång med att röra på mig, mitt nyårslöfte kanske?

Varje år när det börjar närmar sig jul brukar jag välja ut en egen julklapp till mig själv och detta året tror jag att jag kommer köpa en sittsäck till mig själv. Men för att jag ska vara värd en julklapp brukar jag i Januari välja ut en sak jag behöver göra under året som t.ex. träna aktivt under året vilket jag gjorde hyfsat bra detta året.

Men jag känner att en sittsäck skulle kunna vara en bra möbel att ha men inte bara för mig själv utan även till min sambo där hon kan även sitta och amma eller något. Jag spanade in sittsäck och jag blev lite mer frälst i tanken att ha en sådan nu.

Jag hade en billigare variant redan när jag var 10 år hemma hos mina föräldrar och den var ju kanon men nu är det nog dags att köpa en ordentlig Fatboy sittsäck som ska vara bra kvalitet från vad jag har läst. Jag tycker egentligen det är en väldigt ”omogen” möbel asså lite av en never to grow up möbel men faktum är att dessa säckar verkligen är sköna att sitta i och nu finns det rätt häftiga mönster att välja mellan.

Den jag tittar på just nu är Fatboy Orginial den vita modellen, finns på webhallen.com för 1700kr

Så nu var det dags att besöka mina föräldrar i Stockholm efter ett längre uppehåll som jag inte har kunnat påverka då jag fick barn för två månader sen. Att få ihop tiden när man har fått barn har ju så klart visat sig vara som alla andra har sagt, näst in till omöjligt. Det underlättar inte heller att jag måste ta mig 45 mil upp till Stockholm bara för att träffa mina föräldrar och det tillkommer nya problem som t.ex. nu behöver jag en ordentlig resesäng till mitt barn.

Jag var inne på resesäng.nu och jysk.se i hopp om att få lite mer kött på benen och det verkar ändå som att vi behöver lägga till pengar på att få en ordentlig säng till den lilla.

Jag läste även testet av resesängar på viföräldrar.se i hopp om att försöka hitta en relativt billig resesäng men som ändå är säker att använda. Men så klart så är den bästa även den dyraste vilket jag inte har råd med att köpa just nu så det blir till att försöka leta upp Jysks egna resesäng och köpa den tillsvidare.

Den ska vara relativt säker jämfört med många andra i den prisklassen och säkerheten för mitt barn är det absolut viktigaste just nu och om någon säng har fått dåligt betyg på grund av att den är tung eller svårt att sätta upp betyder inget för mig men bara säkerheten är bra så.